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調理長のおもてなし

こころゆくまで玉名温泉で、ホテルしらさぎをお楽しみいただきたい。

地元玉名の食材を中心に、まごころを込めて
お客様にご満足頂ける料理をご提供いたします。

          ホテルしらさぎ 総料理長

総調理長


ホテルしらさぎができること

お客様に喜んでいただくために、当ホテルにはできることがあります。



食材へのこだわり

本当のおいしさを味わっていただきたいから、一番おいしい地元、熊本の「旬」の食材にて料理を提供します。
生産者の方々のこだわり食材に一手間かけたおいしい食事をホテルしらさぎならではのおもてなしでお楽しみください。

料理


ご提供いただいている方々のご紹介です

JAたまな 農産物直売所「あい-きらめき」スタッフさん

JAたまな 農産物直売所「あい-きらめき」のお野菜

JAたまな 農産物直売所「あい-きらめき」

【産地】 玉名市周辺
【提供食材】 旬の野菜類
地元直売所より、旬の新鮮な野菜類を毎日配送いただいております。

みかん夢工房 なかがわさん

みかん夢工房 なかがわの柑橘類

みかん夢工房 なかがわ

【産地】 熊本市河内町
【提供食材】 柑橘類
当地は柑橘類の一大産地。その中で低農薬、有機肥料を使い安全安心で美味しい「柑橘類」栽培を実践されています。


もっとお食事を楽しんでいただきたいから

献立に召し上がれないものはございませんか?

もし献立の中に、お客様がお召し上がりになれないものなどがございましたら、ご予約時にご相談ください。お客様のご要望に沿ったお料理をご用意させていただきます。


メインディッシュをお選びください。

ご好評をいただいております「選べるメイン料理」プラン。
当ホテルイチオシの魚料理または肉料理から、お客様のお好みに合わせてお選びください。お二人で分け合いながらお召しあがりいただくこともできます。


一品料理もお楽しみいただけます。

もう少し何かお召し上がりになりたい。熊本、玉名の地産料理をお召しあがりになりたい...など、ご要望がございましたら、ぜひご相談ください。お勧めのお料理をご案内させていただきます。(※別途料金)

一品料理MENU【JPG/PDFファイル】


地元のお飲み物もお楽しみください。

熊本は温暖な気候と良質の水にも恵まれて、名酒の産地でもあります。地酒、地焼酎、地ワインなどと豊富に揃えたリストのなかからお選びいただき、お楽しみください。もちろん、スタッフよりお料理に合う逸品もおすすめさせていただきます。お気軽にご相談ください。